Mellanlandning
Vi mellanlandar i en fantastisk svit tills inflytt sker nästa vecka. Underbart att bara lägga sig ner med På Spåret i bakgrunden.

Otto
Min andra kärlek i livet...

Varm i hjärtat
Veckan har varit för rörig för min smak. Det är tur att min fantastiska Älsk lärt mig hur jag ska skaka av allt innan jag går in.
Lyckan spirar i min lägenhet. Allt är klart inför flytten! Pirr i magen. Förväntansfull.

Kärlek
Jag hade planer på att försöka baka hela min meny i veckan, men jag insåg att det inte riktigt går ihop nu med flyttpackningen. Ser fram emot fredag då Josse & Fredde kommer hit och äter lunch. Vi är en bra trio som kan dela allt med varandra. Jag är tacksam att mina vänner är så fantastiska. Dock önskar jag att alla hade mer tid... Smulan & Majsan är väldigt upptagna. Precis som jag. Som alla.
Med kärlek i åtanke, jag vill verkligen förmedla hur mycket jag älskar min familj. Min föräldrar är fantastiska just nu och vi har kommit varandra nära på ett sätt som jag aldrig förr upplevt. Jag älskar er, av hela mitt hjärta. Tack för att ni gjort mig till den jag är idag.

Provkök och provtagning
Det dags för bak inför fotografering... New York Apple, en marshmallowcupcake med äpplefrosting ska göras. Även macarons med citron och blåbär. Allt som bakas för denna orsak får för halva priset... Ni hittar mer info H Ä R.
Må så gott!
Under arbete









Johanna Bakar
Kakburken.se
Nu har jag beställt det mesta inför Astons dop. Jag kommer säkert att komma på mer, men jag fick faktiskt med nästan allt, tror jag. Längtar så tills dess! Även om det är dagen efter att vi flyttar. Men vad gör det? Absolut ingenting. Aston ska få de finaste tårtorna jag någonsin gjort!
Nu ska jag sova... Imorgon ska jag & Älsk mäta lite i lägenheten innan Smulan kommer. Plus att jag ska göra lemon curd till Katja!
Hoppas att ni sover gott kära läsare.

Fotboll är livet
Jag hade siktet inställt på Allsvenskan redan innan jag ens hade fyllt två år... Även om den karriären fick ett abrupt slut är jag nöjd ändå. Väldigt nöjd.

Surt
Håller på att göra en tårta till Milla som fyller år på söndag. Passade på att göra lite lemon curd när bottnarna var inne i ugnen. Medans de svalar så ska jag göra lite dekorationer till själva tårtan.
Tankarna är dock hela tiden någon annanstans... Fjärilar i magen. Många. Det är inte så lång tid kvar nu, beroende på hur man räknar.
Om en stund kommer föresten Pappa, direkt ifrån huvudstaden!

Tårta till Pappa




Nu kanske ni undrar om det brunnit i huvudet på mig, men icke. Med Pappas färgstarka personlighet i åtanke gjorde jag denna sparkande tårta, eftersom han kommer hem på besök i helgen. En försenad födelsedagstårta helt enkelt. Den är fylld med vit chokladkräm med färska blåbär och lemon curd. En tårta som verkligen gör folk knäsvaga...
Sammanfattning
Har inte direkt fått tillfälle att blogga idag. Men vad gör det? Dagen har varit lite extra fantastisk...
Massage på Spa Harmoni, kärlek, bra samtal, söta meddelanden, dopförberedelser, Mamma och tillslut käk och bio med min andra halva. En riktig feelgoodfilm. Vet inte hur många filmer vi sett genom åren... Men denna var bra! Inte en enda gång tittade vi på klockan, eller tog upp telefonen. Det har aldrig hänt förut! Aldrig!
På vägen hem passade vi på att slänga en blick åt lägenheten jag flyttar till snart. Väldigt snart. Det känns högst verkligt nu, måste jag erkänna. En varm känsla, med inslag av magpirr infann sig snabbt. Jag brukar inte svära när jag bloggar... Men fan vad härligt allting är! Precis allting, faktiskt.

Sushikoma
Det blev en sen, men god lunch efter några ärenden på stan. Otto är lika trött i kroppen som jag är, verkar det som...
Nu fortsätter receptskrivandet.


Smörkräm

Smörkräm
Räcker till en tårta som är 24 cm
Ingredienser
· 115 g mjukt smör
· 250 g florsocker
· 2 tsk kokande vatten
Tillagning
1. Vispa smöret fluffigt och tillsätt florsockret lite i taget under omvispning.
2. Tillsätt sedan det kokande vattnet och eventuellt valfri smaksättning under omvispning. Spackla sedan tårtan.
Smörkräm med vit choklad

Smörkräm
Räcker till en tårta som är 24 cm
Ingredienser
· 100 g vit choklad
· 100 g smör
· 120 g florsocker
Tillagning
1. Vispa smör och florsocker med hjälp av en assistent, så att den blivande krämen blir vit och fluffig
2. Smält chokladen över vattenbad och låt svalna något.
3. Häll i lite choklad i taget och vispa kraftigt. Spackla därefter tårtan.

